食の安全を考えると有機野菜に行き着きます！

　有機野菜とは、通称「有機JAS法」(2001年に施行)と呼ばれる法律によって認められた、基本的に農薬と化学肥料を使わずに(使う場合は認められた農薬と肥料のみ使用)、3年間以上栽培された野菜です。国が認めた認定機関によって基準に則って栽培されたかどうか検査され、有機であることが認定されれば、その野菜に「有機JASマーク」が付けられます。

　そのような有機野菜をお求めなら「らでぃっしゅぼーや」がおすすめです。毎週希望の人数分だけご自宅まで有機野菜を届けてくれます。

「らでぃっしゅぼーや」の野菜や果物は、厳しい基準の下に栽培されています。特に農薬は、使用を禁止する農薬を決め、やむを得ない場合を除いて、できるだけ使わないこととしています。そのため見た目は悪いですが中身には問題がないと思われるものや、一部分だけを取り除けばほとんどをお召し上がりいただけると思われるなど軽微なものは、お届けしています。

　これらを完全に防ぐには、らでぃっしゅぼーやでは禁止している毒性の強い農薬が必要になります。生産者は、外観を重視して農薬を使用するよりも、良い土作りをして作物の健康を維持し、おいしい野菜や果物を会員様にお届けすることを重視しています。

　そう考えると、スーパーで売っている野菜はとても綺麗な形をしています。しかし、当然ながら「有機JASマーク」の貼ってあるものはほとんどありません。

　それでも綺麗な野菜を選びますか？　それとも安全な野菜を選びますか？